在傳統的觀念里,冰箱好像就是萬能的電器,不管是什麼東西都可以放進去延長保存時間。
可實際上,很多人都被「誤導」了。有些東西放冰箱里保存,不僅會影響口感,還可能是在「養菌」。

比如下面這7樣東西就不建議放冰箱里保存,趕緊回家自查一下,別再啥東西都往冰箱塞了。
一、雞蛋
大多數人把雞蛋買回來后,都會第一時間放冰箱里收納,并認為這種做法很正常,且一些冰箱也自帶雞蛋收納盒。

可實際上,雞蛋殼表面殘留的雞糞里,往往會隱藏著大量的細菌。比如大腸桿菌、沙門氏菌等,從而污染到其它食材,對健康造成危害。

可能有的人會說,那把雞蛋洗一洗再放冰箱呢?其實這種做法也不可取,因為雞蛋殼表面有一層天然的保護膜,一旦清洗就等于破壞了保護膜,雞蛋反而更容易壞。

正確的做法:應該是把雞蛋放到干燥通風處,只要不是炎熱的夏季,一般放個30天都沒問題;若一定要放冰箱,就先用干布擦一擦,然后再用保鮮袋分裝一下。

二、茶葉
茶葉家里都有吧,很多人為了避免變質,以及保證茶葉的新鮮度,都會把它放冰箱里冷藏起來。

可實際上,除了一些綠茶和黃茶之外,大多數茶葉都是不適合放冰箱保存,尤其是開封過的茶葉。因為茶葉本身就具有吸附特性,放冰箱冷藏反而更容易受潮變質。

除此之外,在冰箱低溫環境下,茶葉中的生物酶活性也會下降,從而影響到了茶葉的陳化與口感。
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